Grados de alcohol del mezcal ¡Cuanto tiene y que significa!
Para todas las personas que estamos aprendiendo sobre toda la cultura del mezcal y los buenos mezcales, sus sabores, olores y tradiciones, es frecuente que nos preguntemos a la persona que nos está sirviendo un shot los grados de alcohol del mezcal por lo que te daremos respuesta en esta lectura.
Grados de alcohol del mezcal
De acuerdo con la Norma Oficial Mexicana NOM-070-SCFI-2016 de Bebidas alcohólicas-Mezcal-Especificaciones nos dice que los grados de alcohol del mezcal debe de estar entre 35º y 55º para su poder realizar su venta y que esté denominado como mezcal (denominación de origen mezcal), siendo los ingredientes del mezcal el agave espadin o cualquier otro tipo de agave con Denominación de Origen.
Los grados de alcohol del mezcal se pueden presentar en las diferentes categorias como Joven, Reposado, Añejo o Ancestral, entonces sin importar la marca de mezcal que pruebes debe estar dentro de 35° y 55° grados alcohólicos, si llega a estar por debajo o superior, solo probarlo con cautela.
¿Cuántos grados de alcohol tiene el mezcal?
En la siguiente tabla podras observar los grados de alcohol del mezcal en sus diferentes categorias y presentaciones, podremos observar tambien cuales son los grados de alcohol del mezcal para un reposado, un añejo, un joven, un artesanal, ancestral. Como por ejemplo para cuantos grados de alcohol tiene el mezcal recuerda que debe estar entre un 35% y 55%.
| Tipo de Mezcal | Grado de Alcohol (ABV) | Notas |
|---|---|---|
| Mezcal joven | 38 % – 45 % | El más común y fresco |
| Mezcal reposado | 38 % – 45 % | Añejado de 2 a 12 meses |
| Mezcal añejo | 40 % – 48 % | Más robusto y maduro |
| Mezcal artesanal | 45 % – 50 % | Producción tradicional en pequeños lotes |
| Mezcal ancestral | 47 % – 55 % | Elaborado con métodos prehispánicos |
| Crema de mezcal | 15 % – 20 % | Dulce, con frutas, café o cacao |
Esto lo hace una de las bebidas mas fuertes dentro de los destilados de todo el mundo, especialmente si lo comparamos con el tequila o el vino.
Por lo regular a los Maestros Mezcaleros un mezcal por debajo de 50º no es de su agrado, debido a que están acostumbrados a degustar el mezcal a altos grados de alcohol, debido a que en la segunda destilación que se le realiza al mezcal (penca de maguey), suele rondar un grado alcohólico entre los 55º y 65º, pero si llegamos a preguntarnos sobre, cuantos grados de alcohol tiene el mezcal 400 conejos la respuesta es a 38%.
Para las personas que comienzan a degustar cualquier tipo de mezcal, que siempre se preguntan de un mezcal cuantos grados de alcohol es recomendable iniciar con bajas cantidades debido al porcentaje de alcohol del mezcal, para comenzar a acostumbrar al paladar y no se lleven un mala experiencia, debido a que si probamos algún mezcal en un alto grado alcohólico, solemos sentir el golpe de alcohol recorrer por todo el sistema digestivo.
Grados de alcohol del mezcal Marcas
Algunas marcas de mezcal más comerciales suelen rondar sus grados alcohólicos entre los 37º hasta unos 43º, para poder disfrutar y saborear de mejor manera esta bebida exótica. A continuación te dejamos el listado de 10 marcas de mezcal con su grado alcohólica
| Marca de Mezcal | Grado Alcoholico | Tipo de Agave | Rating | Comprar |
|---|---|---|---|---|
| Mezcal 400 Conejos | 38% | Espadin | ⭐⭐⭐⭐☆ | Ver oferta |
| Mezcal Union | 38% | Espadin-Cirial | ⭐⭐⭐⭐⭐ | Ver oferta |
| Mezcal Amaras | 37% | Espadin | ⭐⭐⭐⭐☆ | Ver oferta |
| Mezcal Casamigos | 40% | Espadin | ⭐⭐⭐⭐☆ | Ver oferta |
| Mezcal Montelobos | 43.2% | Espadin | ⭐⭐⭐⭐☆ | Ver oferta |
| Mezcal Ilegal | 40% | Espadin | ⭐⭐⭐⭐☆ | Ver oferta |
| Mezcal Creyente | 40% | Espadin | ⭐⭐⭐⭐☆ | Ver oferta |
| Mezcal Aleron | 38% | Cenizo | ⭐⭐⭐⭐☆ | Ver oferta |
| Mezcal Ojo de Tigre | 37% | Espadin | ⭐⭐⭐⭐☆ | Ver oferta |
| Mezcal Dos Hombres | 42% | Espadin | ⭐⭐⭐⭐☆ | Ver oferta |
¿Por que el Mezcal tiene mas graduación Alcoholica?
Aunque sabemos que el tequila y el Mezcal provienen del agave, solo que cada uno con su respectivo tipo de agave, por ejemplo el Tequila se hace con el agave Azul o tambien conocido como agave weber, en el Mezcal tenemos mas de 30 tipos de agaves con los cuales se puede hacer un mezcal, usualmente se usa el agave espadín pero tambien hay algunas marcas de mezcal que suelen hacer ensambles con otro tipo de agave como por ejemplo el Tobalá.
¿Cuanto alcohol tiene el Tequila?
El tequila suele tener una graduación alcoholica alrededor de 35% a 40%, en el mezcal podemos encontar destilados desde 37%, teniendo hasta poder alcanzar liquidos a 60% esto salidos directamente desde los alambiques en donde se destila el mezcal.
Aunque sabemos que el tequila viene de la destilación de un agave, la diferencia con el mezcal es el tipo de agave con el que es destilado y es y fue endemico de la region por lo cual es que llevan su respectiva denominación de origen. Para el tequila se utiliza el agave Azul o tambien conocido como el agave Weber, mientras que para el Mezcal existen mas de 32 tipos de agaves con los cuales se puede destilar un mezcal, pero el agave mas famoso es el agave espadin.
Cuanto alcohol tiene el Tequila
- Mínimo permitido: 35% Alc. Vol.
- Máximo permitido: 55% Alc. Vol.
Sin embargo, en la práctica, la mayoría de los tequilas comerciales se embotellan en un rango de:
- 38% Alc. Vol. (muy común en México)
- 40% Alc. Vol. (más común en exportación, sobre todo a EE. UU. y Europa)
Tipos de tequila y su graduación
- Tequila Blanco / Plata: Normalmente 38–40%
- Tequila Reposado: 38–40%
- Tequila Añejo / Extra Añejo: 38–40%
- Ediciones especiales o “cask strength”: Pueden acercarse a 50–55% Alc. Vol., aunque son raras.
En la siguiente tabla podras visualizar el grado alcoholico de algunas marcas de Tequila donde podremos responder a la siguiente pregunta, cuanto porcentaje de alcohol tiene el tequila. Considera las siguientes marcas como una referencis
| Marca de Tequila | Grado Alcoholico | Tipo de Agave | Rating | Comprar |
|---|---|---|---|---|
| Tequila Don Julio | 35% | Azul | ⭐⭐⭐⭐☆ | Ver oferta |
| Tequila 1800 | 38% | Azul | ⭐⭐⭐⭐⭐ | Ver oferta |
| Maestro Dobel | 40% | Azul | ⭐⭐⭐⭐☆ | Ver oferta |
| Tequila Patron | 35% | Azul | ⭐⭐⭐⭐☆ | Ver oferta |
Donde Comprar
Si te estas preguntando donde comprar buenos Mezcales, aca te dejamos una tabla comparativa de 3 de los mejores mezcales para poder comprar su Calidad – Precio. Estos prodcutos se pueden comprar directo en tiendas fisicas o tambien en tiendas digitales como Amazon, Mercado Libre ó Walmart.
| Características | Mezcal 400 Conejos Reposado | Mezcal Amaras | Mezcal Ojo de Tigre |
|---|---|---|---|
| Imagen |  |  |  |
| Agave | Espadin | Espadín | Espadín + Tobalá |
| Volumen | 750 ml | 750 ml | 750 ml |
| Alcohol | 38% | 37% | 37% |
| Precio | $558 MXN | $784 MXN | $531 MXN |
| Opinión compradores | ⭐⭐⭐⭐☆ | ⭐⭐⭐⭐☆ | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| Comprar en Amazon | Comprar en Amazon | Comprar en Amazon |
Licor de Agave
El licor de agave es una bebida alcohólica que se elabora a partir de los azúcares del agave, pero no está regulada bajo la denominación de origen del tequila ni del mezcal. Te explico:
¿De dónde proviene?
- Se obtiene de la fermentación y destilación de jugos de agave (puede ser azul u otras variedades).
- A diferencia del tequila o mezcal, que solo se pueden producir en ciertas regiones y bajo estrictas normas (NOM), el licor de agave se puede elaborar en más lugares y con procesos más flexibles.
Características principales
- Graduación alcohólica: Generalmente entre 25% y 35% Alc. Vol. (más baja que tequila o mezcal, que suelen ser 38–40%).
- Sabor: Más dulce, suave y fácil de beber. A menudo se endulza o aromatiza.
- Uso: Se toma solo, en cócteles o como sustituto ligero del tequila en bebidas preparadas.
| Bebida | Norma oficial (NOM) | % de agave requerido | Alcohol típico | Denominación de origen |
|---|---|---|---|---|
| Tequila | NOM-006-SCFI | Mínimo 51% (mixto) o 100% agave azul | 35–55% | Sí (5 estados) |
| Mezcal | NOM-070-SCFI | 100% agave (diversas especies) | 36–55% | Sí (9 estados) |
| Licor de agave | No aplica NOM tequila/mezcal | Puede llevar menos agave y más azúcares añadidos | 25–35% | No (sin DO) |
Recomendaciones de Mezcal para este 2025
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Marcas de Mezcal que te podrían interesar
Mezcal 400 Conejos Precio Walmart
Dos Hombres Mezcal Precio
Mezcal Montelobos Precio
Mezcal Amaras Precio
Mezcal Ojo de Tigre Precio
Mezcal Creyente Precio
Mezcal Aleron Precio
| Ítem | Precio Medio |
|---|---|
| Botella de mezcal |  |
| Marca | Mezcal Aleron |
| Precio |  |
| Opiniones | 391 opiniones |
| Mirar reseñas |  |
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Preguntas Frecuentes
Cuantos grados de alcohol tiene el mezcal
El Mezcal tiene entre 35% y 55% de alcohol
1.¿Que Mezcal tiene mas grados alcoholicos?
Los tipos de mezcales ancentrales suele tener mayor graduacion alcoholica, pueden llegar a tener hasta 55% de alcohol.
2. ¿El Mezcal tiene mas alcohol que el Tequila?
Sí. Mientras que el tequila ronda entre 35% y 40%, el Mezcal ronda los 37% y 55%
3. ¿Es peligro tomar mezcal con mas de 50% de alcohol?
No es peligro, siempre y cuando se consuma con moderacion y que lo tomes que poco en poco para poderlo saborear
4. ¿Cual es el grado alcoholico ideal para tomar mezcal?
Para poder degustar un buem mezcal lo ideal es que este entre 37% y 42%, con el objetivo de poder apreciar las notas de cada uno de los tipos de agave
5. ¿La crema de Mezcal tambien se considera Mezcal?
No es mezcal puro. La crema de mezcal es una bebida preparada con mezcal y con diferentes sabores, esta crema de mezcal tiene entre 15% y 20%
6. ¿El Mezcal se congela?
Un Mezcal a una graduacion de 40% no se congela en el refrigerador, no pierde su sabor. Se recomienda poderlo probar a temperatura ambiente para distrutar sus aromas
7. ¿Como saber el grado de alcohol del mezcal?
En cada una de las botellas que compres, asegurate de revisar la etiqueta, por Ley y Norma debe venir el contenido alcocholico. Si es un mezcal artesanal sulen tener mayor graduacion
8. Tequila grados de alcohol
E tequila tiene entre 35 y 40% de alcohol. Esto va a depender de la marca y la botella de tequila
9. Tipos de agave mezcal
El agave espadin es el mas utilizado para el Mezcal, pero tambien hay marcas que usan por ejemplo el Tobalá, Tepeztate, Madre Cuishe, Cirial, Mexicano, Cupreata, Cenizo, por mencionar los mas famosos
10. mezcal de sabores graduacion alcoholica
Esta bebida con mezcal tiene entre 15% y 20%
11. ¿Mezcal es Tequila?
No, el Mezcal no es Tequila, cada una de estas bebidas tiene su propia denomicacion de origen, para el Tequila se usa el agave azul y para el Mezcal mas de 30 tipos, la planta de mezcal mas conocido es el agave espadin
12. Cuantos grados de alcohol tiene el mezcal 400 conejos
Los grados alcoholicos de una botella de mezcal de 400 conejos es de 38%
13. Variedad de mezcales
Joven, Reposado, Artesanal y Ancestral
14. Tipos de mezcal espadin
Solo existe un tipo de agave Espadin, este en endemico de la region valles de Oaxaca, es muy caracteristico por tener las pencas como espadas.
15. Cuanto alcohol tiene el mezcal
El Mezcal por la NOM 070, debe contener entre 35% y 55% para poderlo considerar un Mezcal y pueda ser acreditado por el organismo certificador oficial.
16. Como se escribe Mezcal
Se escribe con una «Z» y no con la «S». MEZCAL. Aunque en Estados Unidos se suele escribir con una S, MESCAL
