Todo lo que tienes que saber sobre «De donde es el Mezcal»
En la cultura Oaxaqueña el Mezcal es una tradición compartida durante generacion en generacion, por lo que desde pequeños se comienza a ayudar a los familiares desde cortar el agave, destilar y envasar el mezcal. Para poder entender mejor de donde es el mezcal debemos saber sobre un poco de sus historia y como en estos años el mezcal a pasado de ser una bebida de pobres a una bebida muy buscada por todas las personas que visitan Oaxaca.
De donde es el Mezcal
En el año de 1994 en el Diario Oficial de la Federación fueron publicados los primeros estados de donde es originario el Mezcal, posteriormente hasta el 2015 se dieron a conocer la actualización de los 8 estados con la Denominación de Origen (DOM), los cuales regulados por el consejo regulador del mezcal:
- Oaxaca
- Zacatecas
- Durango
- Guerrero
- Michoacán
- San Luis Potosí,
- Guanajuato
- Tamaulipas
La mayor cantidad de producción de donde es el mezcal, es el estado de Oaxaca, el cual está lleno de muchas costumbres y tradiciones enfocadas en el Mezcal. Podemos encontrar la mayor producción de esta bebida tradicional en Santiago Matatlán, la cual es llamada «La capital Mundial del Mezcal» donde podemos encontrar una centena de palenques pequeños (así son llamadas las destilerías de los Maestros Mezcaleros)
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Marcas de Mezcal que te podrían interesar
| Ítem | Precio Medio |
|---|---|
| Botella de mezcal |  |
| Marca | Mezcal Aleron |
| Precio |  |
| Opiniones | 391 opiniones |
| Mirar reseñas |  |
10 Preguntas Frecuentes
- ¿De donde sacan el Mezcal? El líquido que contiene una botella de Mezcal proviene directamente de los jugos fermentados del agave, posteriormente pasa a una doble destilación en alambiques de cobre y por último ser envasado en botellas de presentaciones de 750ml.
- ¿Productores de Mezcal? Los principales productores de Mezcal son los Maestros Mezcaleros, podemos encontrar productores de Mezcal con una fabricación mensual de mil litros hasta uno de mayor fabricacion de 10 mil litros mensuales.
- ¿De donde sale el Mezcal? Del agave (puede ser también silvestre como el Tobala) de las diferentes regiones con denominación de Origen, como por ejemplo Oaxaca.
- ¿Estados con denominación de origen del mezcal? Oaxaca, Zacatecas, Durango, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Guanajuato y Tamaulipas.
- ¿Estados productores de mezcal? Los mayores estados productores de Mezcal son Oaxaca y Durango de donde es el mezcal.
- ¿Cómo se produce el Mezcal? Para la elaboración de cualquier mezcal regulado por el consejo regulador del mezcal debe cumplir por lo menos las siguientes 4 etapas: Cocción, Molienda, Fermentación y Destilación.
- ¿El Mezcal tiene denominación de Origen? Si, de donde es el mezcal su principal fabricación son los estados de Oaxaca (siendo el agave espadín el principal destilado por la region) y de Durango (siendo el agave cenizo el destilado por la región)
- ¿De qué está hecho el mezcal? Principalmente del agave espadin endemico de la region de Oaxaca.
- ¿Mezcales Famosos? Mezcal Casa Amigos, Mezcal Unión, Mezcal Amores, Mezcal Casa Cortes, Mezcal Aleron
- ¿Donde puedo comprar Mezcal? Podemos obtener cualquier botella de Mezcal de manera en linea, una de las principales páginas web para poder comprar sin ningun riesgo es Amazon.
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