Mezcal como se toma! Todo lo que tienes que saber en este 2023

¿El Mezcal cómo se toma? ¿Solo o acompañado?

Todos sabemos como tomarnos un buen tequila pero pocos saben decirnos cual es la mejor manera de cómo tomarnos un mezcal y aquí es donde nos preguntamos ¿El mezcal cómo se toma? Pero para la tradición Oaxaqueña no so es una bebida mas, son años de trabajo duro mejorando sus comunidades y a también a la economía local.

El mezcal se toma a besitos y no de un solo «shot»

Cómo bien sabemos tenemos muchas dudas del mezcal como se toma y es por eso que estamos haciendo esta pagina para entender cual es la mejor manera, de acuerdo los mejores Maestroz Mezcaleros de la region de Oaxaca Mitla quienes se encargan de la elaboración aproximanda de 5,000 litros mensuales nos contó los próximos consejos a fin de que no pases vergüenzas al momento de tomarte un mezcalito:

Entonces ¿El mezcal cómo se toma?

Antes de tomarnos el mezcal.

• Lo primero que debemos de fijarnos es en la botella que diga que es un mezcal artesanal (debemos de tener tambien muy presente que tenemos diferentes tipos de mezcal, pero para este caso es el mezcal artesanal), en caso de que nos llegue directo en la copa, solicitar al mesero esa información para poder saber el nombre del Maestro Mezcalero qué lo destilo, esto para poder saber un poco mas del origen del mezcal y por cuidado de nosotros es importante sabes que estamos ingeriendo.
• Otro aspecto principal es que debemos visualizar el grado alcoholico al que esta el mezcal para saber qué andamos tomando. Recuerda que un grado alcholico de cualquier mezcal ronda entre los 37% y los 46% dependiendo las diferentes presentaciones.
• Lo más aconsejable es tomar un mezcal joven o blanco, esto es el que es transparente a fin de que pueda saborear la pureza de la planta de la que procede.

Durante el Copeo del Mezcal

• Antes de llevarlo a la boca, debe olerlo profundamente para poder disfrutar de las fragancias únicas y diferentes que nos otorga este mezcal. Disfrute de su aroma algo ahumada y trate de identificar los olores florales y cítricos que podría tener el mezcal. Y si es un poco mas educado su olfato, podrá oler la esencia del agave el cual es una delicia.
• Si desea verse todavía más especialista, pídalo en una jícara y no en vaso tequilero, esto va a ayudar a que su sabor original se conserve. La un mezcal servido en una jicarita nos ayuda también a detectar otras fragancias que no podríamos detectar de manera mas fácil en un vaso tequilero, otro consejo es que no se toma en un vaso tequilero, el mezcal por tradición se toma en unos famosos vasitos de velas.
• La recomendación es que debe de tomar puro y no “rebajado” esto para poder disfrutar de las esencias que al pasar por nuestra garganta nos ayudan a deleitar de esta bebida espiritual tocada por los dioses, mas sí debe ir acompañado con sal de gusano, (que es exactamente el mismo insecto que vive en el maguey), sal de Chapulín (una suerte de saltamontes) y unas rodajitas de naranja.
• El mezcal no debemos de tomarlo de un solo golpe o el famoso “shot” si no que se debe tomar de sorbos cortos o cómo afirman los amantes del mezcal a puros “besitos” para poder tener una mejor experiencia mezcalera.
• Si no desea hacer caras, ni muchísimo menos toser, lo que debe hacer es al pasarlo soplar ligeramente.

Ultimos Consejos Mezcaleros

Hasta este punto ¡Ya te respondimos la pregunta de ¿El mezcal como se toma? Como ultima recomendación que te damos si no sabes sobre mezcal, es que te tomes y empiezes por el clasico mezcal, el cual es blanco y transparente que es destilado del agave espadin. Pero si tu paladar ya es mas educado, te podemos aconsejar sin duca cualquiera de los de categorias mas exóticas y silvestres como son: Tóbala, Cenizo, Cupreata, Montana etc.