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Todo lo que tienes que saber sobre la miel de agave en el 2025 ¿Qué es la miel de agave? Dentro de toda esta cultura del mezcal, también podemos encontrar la miel de agave o aguamiel, es la savia que tiene dentro de las plantas conocidas como agave, es conocida por ser un endulzante natural, … Leer más

Todo lo que tienes que saber sobre los Tipos de Mezcal en el 2025 Cuando piensas en bebidas mexicanas, lo más seguro es que en seguida te vengan a la mente 2 tipos de destilados: tequilas y mezcales. La botella de mezcal es una bebida única en el planeta (por su denominación de origen mezcal), … Leer más

Todo lo que tienes que saber sobre la sal de gusano en el 2025 La sal de gusano es un ingrediente exótico de origen oaxaqueño, que era una parte de los comestibles de los emperadores zapotecas. Para realizarla, primero se recolectan gusanos (colorados o chinicuiles) de maguey, estos son expuestos al sol, para después ser … Leer más

Todo lo que tienes que saber sobre Tequila Mezcal en el 2025 ¿Qué es el tequila? El tequila es una bebida alcohólica característica obtenida del destilado del agave. Se realiza casi del mismo modo que el mezcal, solo que este tiene su origen en Jalisco, del jugo extraído del agave, particularmente el llamado Agave Azul … Leer más

Todo lo que tienes que saber sobre los Mezcales buenos de este 2025 Mezcales Buenos Hoy en dia existen Mezcales buenos los cuales son destilados de diferentes tipos de agave mexicano (como el agave angustifolia, nombre cientifico) con denominación de origen, existen nueve estados registrados (Oaxaca, Puebla, Durango, Zacatecas, Guerrero, San Luis Potosí, Michoacán, Guanajuato … Leer más

Todo lo que tienes que saber sobre el Mezcal con Gusano 2025 El mezcal con gusano es una de las bebidas alcohólicas más esenciales y tradicionales de México, el que cuenta con muchos años de tradición y una historia tan compleja que cambia siempre y en toda circunstancia de zona a región; por tanto no … Leer más

Todo lo que tienes que saber sobre el Consejo Regulador del Mezcal en este 2025 El MEZCAL es una Denominación de Origen Protegida y le corresponde al CRM (Consejo Regulador de Mezcal) resguardar la Denominación de Origen del Mezcal, velando por el cumplimiento de las reglas relativas a la producción o destilación, envasado, etiquetado y … Leer más

Todo lo que tienes que saber sobre la Crema de Mezcal en este 2025 La Crema de Mezcal es tradición en la cultura oaxaqueña, pero muchos nos hacemos esta pregunta ¿cómo preparar mezcales de sabores? se desconoce muy a detalle quien inició con estas prácticas pero se sabe que la creación original fue a mediados … Leer más

Todo lo que tienes que saber sobre el Mezcal de Sabores 2025 Debido a los procesos de fabricación y al expertise de nuestros ancestros sobre el proceso de producción del mezcal, a lo largo del tiempo se han podido incluir diferentes elementos a esta bebida 100% mexicana dando como resultado el mezcal de sabores o … Leer más

Todo lo que tienes que saber sobre Mezcal Origen El Mezcal es el nombre común concedido desde hace por lo menos 400 años a las bebidas logradas de la destilación de los mostos fermentados de las piñas o bien cabezas cocidas de maguey o agave. Existen, por consiguiente, gran cantidad de mezcales conforme la especie, … Leer más